Reis mit Gemüse

Zutaten für 4 Personen

  • 300g Reis
  • 200g grüne Bohne
  • 1 Aubergine
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Möhre
  • 1 Zucchini
  • 1 Glas Wasser
  • Salz und Pfeffer

 

Zubereitung

Lassen Sie den Reis 15 Minuten im Wasser kochen.

In der Zwischenzeit schälen und zerschneiden Sie alle Gemüse.

In einer geölten Pfanne lassen Sie die Gemüse braten. Fügen Sie das Glas Wasser hinzu.

Salzen und pfeffern Sie.

Lassen Sie bei niedriger Temperatur braten, bis der Reis fertig gekocht ist.

Servieren Sie !